多吃橙黄色蔬果抗疾延寿

2017-05-31 10:07:13 来源:

吃富含抗氧化剂的食品如蔬菜和水果，能对抗疾病并延长寿命，多吃橙黄色蔬果抗疾延寿。

国外研究人员跟踪调查了1万多个成年人，结果发现，那些血液中抗氧化的α-胡萝卜素含量最高的人在14年的研究期间，多吃橙黄色蔬果抗疾延寿，死于任何缘由(包括心脏病和癌症)的风险下落了39%。

橙黄色蔬菜属于α-胡萝卜素含量特别高的蔬菜，如胡萝卜、番薯、南瓜等，多吃橙黄色蔬果抗疾延寿。另外，多吃橙黄色蔬果抗疾延寿，深绿色的蔬菜α-胡萝卜素含量也很高，因此花椰菜、青豆、豌豆、菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜大家要多吃。