冬季养生冬瓜排骨汤抗衰老

2017-06-02 10:07:38 来源:

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊营养和胶原蛋白可促进微循环，特别是50⑸9岁的人，冬季养生冬瓜排骨汤抗衰老，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强健骨骼，减少身体老化速度。

材料：

冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适当。

做法：

1、冬瓜去皮，洗净，切块。

2、猪排骨洗净，剁块。

3、葱洗净，冬季养生冬瓜排骨汤抗衰老，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4、将猪排骨放人锅中，加清水适当煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮12沸即成，最后淋上香油。

功效：此冬季养生汤平淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证：适用于湿热内盛而至的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头眼花晕等。