多食干果使心肌梗死远离我

2017-06-17 19:13:37 来源:

西班牙加泰罗尼亚公然大学校长、努西斯基金会会长加布列尔·费拉特日前说，由于干果具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素，每周吃5次干果能使心机梗死的病发率减少50%。

费拉特说，多食干果使心肌梗死远离我，科学家屡次研究分析证明，杏仁、榛子、核桃、松仁和开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子，多食干果使心肌梗死远离我，其重量的50%是油酸，能稀释胆固醇的浓度;核桃富含亚油酸，对心脏有益。

另外，吃干果不会增加人的体重，没必要担心发胖。干果还含有丰富的植物纤维，有益于帮助消化。

他说，1个健康的心脏的食谱中需要少于10%的饱和脂肪酸，1般情况下，多食干果使心肌梗死远离我，每天50克干果是这个食谱的理想的组成部分。

费拉特最后说，从研究结果看，目前每人每天平均吃6克左右干果比较理想。