老人冬季饮食的禁忌

2017-06-29 03:24:55 来源:

老年人在饮食方面，应注意以下7忌：

1、忌多。应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过量，会使胃肠产生急性扩大，引发胃肠消化吸收功能紊乱。研究表明，少吃多餐是避免肥胖的好方法，老人冬季饮食的禁忌。

2、忌硬。人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食品宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食品。

3、忌偏食。老年人饮食应多样化，公道搭配食品，注意补充些含铁、钙丰富的食品，因铁是合成血红蛋白的主要成份;缺钙易产生骨骼脱钙和骨质疏松，老人冬季饮食的禁忌。

4、忌咸。老年人不可吃过咸食品，以避免引发水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

5、忌陈腐。老年人抵抗力低，老人冬季饮食的禁忌，消化腺分泌性能消弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其它不适。

6、忌烟。吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉。

7、忌寒。老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，特别在寒冷的冬季。