老人养生要多吃蜂蜜少吃糖

糖尿病、高血压1直是困扰着广大中老年朋友的健康杀手，为了保持避免糖尿病的病情加重，许多喜欢吃甜食的老人也不能不逼着自己不再吃甜食。蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较大。但对人体而言，蔗糖食用过量则弊大利小，由于蔗糖虽能产生热量，解决燃眉之急，但是中老年人因胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食会腹胀气滞，不利消化，影响食欲及营养的正常吸收，构成慢性消化不良等胃肠道疾病。摄取蔗糖过量与摄取高盐、高脂肪1样会导致肥胖、动脉粥样硬化，引发高血压、高血脂、糖尿病等。又因蔗糖系酸性食品，会下降机体免疫力，致使易得感冒、蛀牙、多动症、脚气病、骨质疏松及眼科疾病等。所以，老年人应适当减少蔗糖的摄取，在调味时，可以以蜜代糖，即可满足口味，又可养生保健。

蜂蜜虽也称蜂糖，但它的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖，而属于双糖的蔗糖含量仅在4%左右。单糖进入人体胃肠道后不需转化就被直接吸收，不会积累而造成脂肪堆积。而且蜂蜜中富含氨基酸、维生素、矿物资、酶类及乙酰胆碱等营养成分，其含量均符合人体所需的比例，所以蜂蜜系纯天然、绿色、药食兼备的保健食品。以蜜为药或以蜜配药医治多种疾病在我国已有3千多年的历史，明代名医李时珍在《本草纲目》中说“蜂蜜之功有6生则性凉，故能清热熟则性温，故能补中甘而和平，故能解毒柔而润泽，故能润燥缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛和可补中，故能调和百药而与甘草同功。”老年人常服蜂蜜，好处多多。

保护胃肠

患慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃及102指肠溃疡等胃肠病的中老年人宜常食蜂蜜，由于蜂蜜中的酶对胃酸有双向调理作用，可渐渐将胃酸调理至正常水平。

用法：胃酸少者可在饭前直接食用蜂蜜，也能够根据患者的爱好用凉开水稀释后食用胃酸多者则可将蜂蜜用温水稀释并在饭前1。5⑵小时或饭后3小时（比较好安排在早餐或午餐前后）饮用为佳。

润肺止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，雪梨蜜的止咳作用比较好。

用法：雪梨1个，切薄片拌蜂蜜吃，逐日数次。

降压通便

蜂蜜中含钾量较高，钾离子可促进钠离子的排出，保持血液的电解质平衡，故常食蜂蜜有保护血管、下落血压、润肠通便的作用。

用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。

消除积食

蜂蜜还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

解酒护肝

蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，因此有益于快速醒酒，并消除饮酒后的头痛感。另外，蜂蜜对乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有辅助疗效。

用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干，酒后饮蜂蜜水。

减缓疲劳

蜂蜜可迅速补充大脑所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改进血液的营养状态，老人养生要多吃蜂蜜少吃糖。

用法：中午喝1杯蜂蜜水。

平静安息

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调理神经系统功能，减缓神经紧张，促进睡眠。蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的平静功能最为突出，老人养生要多吃蜂蜜少吃糖。

用法：睡前半小时喝1匙蜂蜜。

经过以上的介绍，原来蜂蜜的养生保健功效有这么多啊，广大爱好吃甜食的老年朋友们无妨用蜂蜜来代替糖，这样既营养又会避免病情的加重，何乐而不为呢？