四季不同 饮茶有讲究

科学饮茶是要按季节的，季节气候不同，四季不同 饮茶有讲究，人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求动身，结合茶的品性特点，4季选择不同的茶饮用，四季不同 饮茶有讲究，使饮茶到达更高地步。

绿茶属于不发酵茶，氨基酸含量高;红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来讲，绿茶确切是比红茶好。据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类占20%至35%，茶多酚经过氧化后会构成茶色素。茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成份，研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，它可以引导体内抗氧化酶活性，抑制致癌物的代谢活化，抑制肿瘤异常增生，四季不同 饮茶有讲究，中断或制止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基，从而抑制动脉粥样硬化。

说茶可以改进血管功能，实际上是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用，还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛，起到舒张血管的作用。8马茶业的工作人员介绍，从中医理论上来讲，绿茶性寒，红茶性暖，1般冬季喝红茶，春季喝花茶，夏天喝绿茶比较符合健康的要求。

红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增能人体对寒冷的抗御能力。另外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。

喝茶时比较好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人1起喝茶、聊天，再吃点小零食，也是1种文娱休闲的方式。红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等等。