老人食用猪红五大益处

2017-06-18 04:13:43 来源:

许多老年人总认为，家禽类食品脂肪含量较高，应少吃为好。却不知猪血不但含有诸多对人体健康有益的成分，其丰富的营养物资还能对心脑血管疾病起1定的防治作用。

从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处以下：

第1，猪血是低热量、低脂肪的食品，老人食用猪红五大益处。其脂肪含量极少。

第2，相干数据表明，每100克猪血中含有16克的蛋白质，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。

第3，猪血的含铁量极其丰富，每100克中含铁量高达45毫克，比猪肝、鸡蛋、猪肉的含量要高很多。所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。

第4，老人食用猪红五大益处，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有增能人体免疫功能及抗衰老的功效。

另外，猪血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害，有助于防治动脉粥样硬化，是老年人及高血压、冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，老人食用猪红五大益处。