解读绿色食品绿色食品需要符合的5个标准:标准1:产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。标准2:农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程,真假绿色食品!。标准3:产品必须符合绿色食品和卫生标准。标准4:产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。标准5:符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
绿色食品分类:A级绿色食品除符合以上标准外,需限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采取生物方法,保证产品质量符合要求。AA级绿色食品除符合以上标准外,生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草(虫草食品)害。
特别提示:大家在选择绿色蔬菜(蔬菜食品)时,真假绿色食品!,要注意认清外包装的标签,做到明白享用。易受农药污染的蔬菜蔬菜水果是农药污染较严重的品种,如白菜、小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。农药污染相对较小的蔬菜□茄果类蔬菜如青椒、番茄等。□大的水果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。□嫩荚类蔬菜如豆角等。□鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。□块茎类蔬菜如土豆、山药等。
野菜并不是都是绿色蔬菜野菜为绿色植物,如果野菜生长在污染地带,受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜,会对身体造成危害,严重者还会引发食品中毒。特别提示:生长在纯天然环境中的野菜,如果附近没有污染源,周围没有农作物施用农药,土壤未受污染,这样的野菜比较安全,可以放心食用。
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