老年人因血管逐步老化与硬化,吃茄子能减少“老年斑”,皮肤上会出现“寿斑”(老年斑),而多吃些茄子,老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软,吃茄子能减少“老年斑”。
茄子还能散淤血,故可下降脑血管栓塞的几率。另外,吃茄子能减少“老年斑”,茄子还有以下1些功效:1.可防治出血性疾病:紫茄子富含维生素,吃茄子能减少“老年斑”,可改进毛细血管脆性,避免小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有1定的防治作用;2.可防治高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有下落胆固醇的功效;3.防癌:茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌有抑制作用;4.可防治内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。
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