老人吃蛋黄粽引发心绞痛 粽子并非人人都适宜吃

端五节将至，可粽子不是谁都能吃的。67岁的黄爹爹前天1口气吃了两个蛋黄粽，没多久胸口发闷，透不过气，被送至市1医院心血管内科救治。

经诊断，黄爹爹吃粽子引发心绞痛，经对症治疗疼痛减缓后回家。该科主任医师雷健介绍，粽子用糯米制成，其中碳水化合物和糖分含量很高，且糯米黏性大，难消化，导致血糖增高易致心脑血管疾病，从而引发心绞痛。

粽子虽然好吃，但是吃起来也要有控制，不能贪嘴，更要注意1些吃粽子的忌讳，下面就跟小编1起看1看吃粽子都要注意哪些事项吧。

1、粽子在未熟时不能吃

看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”1把，却不知，粽子是要在小火渐渐熬了以后才能真实的熟，老人吃蛋黄粽引发心绞痛 粽子并非人人都适宜吃，而不熟的粽子不但味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。

2、吃粽子时不能太快或太多

每一年都有1些由于吃粽子太快或太多而产生消化不良乃至有类似窒息事件，特别是老人和小孩，老人吃蛋黄粽引发心绞痛 粽子并非人人都适宜吃，由于消化能力较差的缘由，极为容易由于吃得快或多而使身心遭到极大的伤害，家佳福食品公司提示您，在吃粽子时，比较好是1旁佐以茶，1边细嚼慢咽的品味粽子，1边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃1点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不容易消化，建议可以吃迷你粽子。

3、不能吃贮存已久的粽子

自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气酷热，比较好及时吃掉，万1不行才存储在冰箱中，但比较好在4天内吃完，且再次吃时1定要再次煮熟，要不会硬梆梆的，1点粽子的味道也没有了。固然，若是准备多存储些光阴，可以选择真空包装的粽子，其的保值期1般是180天。

4、以下3种人切忌吃粽子

1、心血管病患者得了高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，引发心绞痛和心肌梗塞。

2、胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出1种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及102指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

3、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加控制，就会侵害胰岛功能，引发患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，乃至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。所以，明祖食品提示您以上人千万不可随性而吃，实在想吃了，尽可能少吃。