注意 7种食物绝不要和鸡蛋同吃

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的结合物。而这类物资不容易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

吃蛋小贴士

隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜以后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会下降很多。同理，1煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。由于茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物资。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食品中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。1般而言，这两种食品同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1⑵小时内，注意 7种食物绝不要和鸡蛋同吃，可以使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后1次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物资排除体内。

吃蛋小贴士

生蛋毋食

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了！未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引发腹泻。因此鸡蛋要经太高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食品中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺少症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意1点，就是打蛋时要防备感染到蛋壳上的细菌！

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天清晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早饭。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴，注意 7种食物绝不要和鸡蛋同吃。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有1种特殊物资叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成份的损失，下降2者的营养价值。

吃蛋小贴士

吃鸡蛋要适当

虽然鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质多余会使尿素制造系统负荷太重，食入过量蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，注意 7种食物绝不要和鸡蛋同吃。极可能会出现易出现腹部胀闷，头晕眼花、4肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类1起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是由于兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，2者都含有1些生物活性物资，共食会产生反应，刺激肠胃道，引发腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多忌讳，由于平时比较少去可以搭配而不为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会致使食品中毒。而鳖肉本身性滋腻，得了感冒或体内寒湿的人1般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄取。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。由于鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来讲是没有多大影响的。

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽视了1点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物资被人体吸收的可能性，危害人体健康。