1.油炸类:老年人味觉明显消弱,因此都喜欢吃油炸类味道浓的食品。但是,这类食品含脂肪量太高,1次食入较多的高脂肪食品,胃肠道难以承受,容易引发消化不良,还易引发胆、胰疾患的复发或加重。
另外,油炸食品产热量高,老年人常吃可靠之体内热能多余,导致肥胖,对健康不利。特别应当指出的事,常食由乍得食品,可增加患癌症的危险性,由于屡次使用的油里含有较多的致癌物资。
2.熏烤类:食品在熏烤进程中,可产生某些致癌物资。老年人抵抗力降落,如果常常食用熏烤类食品,则会增加患癌的可能性,特别是患胃癌的危险性。
3.腌制类:腌制制品1般含盐量高、维生素含量低(维生素C在腌制进程中大多被破坏),不合适老年人食用。特别是1些卫生设施较差、操作不正规的加工厂所生产的腌制食品,更容易被病原微生物污染,使老年人食用后引发胃肠道疾病。
4.酱制品:包括酱油和各种酱菜,它们普遍含盐量极高。老年人常食这类食品,实际上就不自觉地多社区了盐类,从而加重了心血管和肾脏的负担,老年人慎吃的五类食品,对健康10分不利。
5,老年人慎吃的五类食品.冰镇类:在酷热的夏天,老年人有时也吃1些冷饮和冷食,其实这是很不好的。由于冰镇食品入胃后,会致使胃液分泌降落,容易引发胃肠道疾病,乃至会引发心绞痛和心肌梗死,对患心血管疾病的老年患者特别不利。因此,老年人慎吃的五类食品,老年人应尽量不吃冷食和冷饮。
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