秋季饮食宜清润

在饮食调养上应以防燥护阴、滋阴润肺为准则。宜食芝麻、糯米、乳品、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食品，同时注意荤素搭配、平衡膳食。

人们经过酷热的夏季，多有脾胃功能减弱的现象，秋季饮食宜清润，特别是体虚者，所以，秋季饮食宜清润，要注意给脾胃1个调剂适应的阶段。秋季可先补食1些既富有营养，又易消化的食品，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋，和山药、红枣、莲藕等。

最应当注意的是少食辛燥伤津食品，如辣椒、生葱、姜、8角、茴香、火锅麻辣烫等。还要少食油腻食品，这类食品不但加重秋燥，秋季饮食宜清润，还会加重肠胃负担，使体温、血糖上升，使人委靡不振，产生疲惫感。感冒发热者、久病体虚者、胃肠病患者等秋季更要忌食辛燥油腻。

10月以后，人体精气开始封藏，进食滋补食品较易被吸收藏纳。对身体素质衰弱的慢性病患者或老年人来讲，可适当吃些鸡、鸭、鱼、蛋类、瘦猪肉、大枣、核桃等，有助于健身、祛病、延年益寿。但是此时，气候多变，昼夜温差大，易引发腹部着凉，肠胃病常复发。肠胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为好。