老人饮食

最近几年来，很多人因摄取脂肪和蛋白质太多，导致血脂太高而引发冠心病，所以有些中老年人认为只要吃素就可以避免血脂增高，从而预防冠心病的产...

秋季，平淡适口的煮花生非常受人欢迎。最近发表在《农业食品化学期刊》的1项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病产生...

鱼肉以其丰富的营养价值、鲜嫩细腻的口感，深受老年人爱好，成为饭桌上的常备菜，高血压老人要少食无鳞鱼类。不过，得了冠心病、动脉硬化、高血...

中医将食品大致分为5类：酸、苦、甘、辛和咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食品上要注意5味的公道搭配。广东人过去高血压病发率低于全国水...

随着国内经济发达地区饮食结构西化，食用蔬菜 肿瘤发病率下降20%，蔬菜消费量明显降落，这是造成“文明病”泛滥的重要缘由之1，食用蔬菜 肿瘤发病...

英国《逐日邮报》最新报导，豆腐炖鱼心脏保护作用强大，美国1项新研究发现，豆腐炖鱼心脏保护作用强大，烹调方法对鱼肉保护心脏功效发挥着关键作...

立秋过后，秋季体弱老人黄芪炖鸡进补，天气转凉，此时应当进补。在我们故乡流传着1种进补法，用黄芪炖鸡。黄芪是1味传统的补益药物，具有益气、...

水，不但可以医治和预防某些病，而且延缓衰老，吏人尽享天年。饮用小份子水能避免心脑血管病。千万个用户的使用实践，说明饮用小分子水降脂降压...

酸、甜、苦、辣、咸……食品有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每次进食变成丰富多彩的体验。可你有无想过，食品的不同味道还意味着不同...

大家知道，人在进食后体温会略有升高。这是由于，食品在体内被氧化分解时，除本身释放出热能之外，还会增加人体的基础代谢率（人体在静态下，用...