老人饮食

引言：古话说“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜”。虽然晚上吃姜其实不真像砒霜1样有剧毒，但这句话道出了1个养生的真谛：“一样是热性的食品，...

苹果口味极佳、携带方便，有“世界第1水果”之称。苹果具有预防癌症、下降胆固醇等功效。近日，美国《好妇女》杂志最新载文列出苹果的“新功劳”...

姜特殊的药理作用，是它能够保健养生的缘由，但这也决定了人们在进食姜或姜制食品时要特别注意它的用法和忌讳，随意进食，也有可能因食用不当对...

黄酒：黄酒是最古老的1种饮料酒，因其酒液色彩黄亮，故称黄酒。主要含有糖分、糊精、高级醇、甘油、有机酸、维生素等，是营养丰富的饮料。除饮用...

唐代医学家孙思邈说：“89月多食姜，至春多患眼，损寿减筋力。孕妇食之，令儿盈指。”生姜和辣椒、花椒、桂皮、葱及酒等辛辣之品，性质多为燥热...

日本某医科大学的科研人员曾对老人进行分组研究，1组半夜起来喝250毫升白开水，另外一组则1觉睡到天亮，然后在清晨分别测定他们的血液浓度。结果...

入冬以后，人们习惯以进热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。却不知，在酷寒的季节，若能适当吃些冷食，反而对身体有益，更是冬季的1种另类保...

咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受...

笋的种类很多，冬季正是吃冬笋好时节，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，和夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的品质比较好。每一年的冬季正是吃冬笋...

营养专家建议，老人常吃以下6种食品有益身体健康：1.奶制品以低脂酸奶比较好，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。2.鸡蛋研究显示，6种食物有...