预防老年痴呆

在60岁以上的老年人中，老年性痴呆症的病发率约占5%左右。老年性痴呆约有半数以上是由动脉粥样硬化引发的脑血管性痴呆，其余为早老性痴呆。对老年性痴呆还没有理想的医治方法，因此预防很重要，医学界对老年性痴呆症的最新研究表明，有两种方法对预防老年性痴呆效果不错。

嚼口香糖大脑中海马细胞的功能衰退，是老年人记忆力降落的组织学缘由。日本大学的1项研究显示，咀嚼或许能预防老年人记忆力衰退，预防老年痴呆。研究者给1组成年鼠和小鼠拔去磨牙，以破坏它们咀嚼研磨食品的功能;另外一组成年鼠和小鼠不进行任何处理，顺其自然，作为对比组。给这两组老鼠喂以一样的食品后，再让它们做迷宫实验，结果拔掉磨牙1组老鼠的记忆力明显不如另外一组老鼠。

受这个实验结果的启发，研究人员用磁共振成像技术，视察到人在咀嚼时脑内海马细胞的活动信号增强，预防老年痴呆。因此，他们认为常嚼口香糖是1种不增加进食量、又能刺激海马细胞功能的好方法，对预防老年性痴呆有帮助。

多吃鱼和鸡蛋加拿大科学家最新研究表明，多吃鱼和鸡蛋可避免老年痴呆，由于这些食品中含有较高的脂肪酸。加拿大安大略省贵湖大学教授朱莉·康克尔与两家医院合作，通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测，发现患者DHA水平比正常人低。康克尔等人的研究报告指出，老年痴呆症病人脑部的DHA低多是他们的病发缘由，也多是1种症状，对此，研究人员还需进1步研究，以肯定老年痴呆症是不是是由于缺少足够的DHA引发的。

DHA是1种多价不饱和脂肪酸，摄取适当的DHA可减少人患心脏病、抑郁症和专注力失调症的几率，预防老年痴呆。鱼、鱼油、鸡蛋等都含有丰富的脂肪酸。在鱼类中3文鱼和金枪鱼等含脂肪酸特别高。