老人吃肉太多易得骨质疏松

2017-04-27 10:01:20 来源:

而现代人的平常饮食中，蛋白质的摄取量已太多了，老人吃肉太多易得骨质疏松。含动物性蛋白的食品主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类，熟肉的蛋白质含量更会高达60％左右。因此，如果1天吃100克左右的肉，老人吃肉太多易得骨质疏松，所摄取的蛋白质就已到达了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每千克体重1克，也就是说，1个成年人每天的摄取量比较好少于100⑴50克。

另外，高动物蛋白质饮食很容易引发钙缺少症。实验证明，每天摄取80克动物蛋白质，会造成37毫克的钙流失；当蛋白质的摄取量增加到每天240克，老人吃肉太多易得骨质疏松，这时候即使再补充1400毫克的钙，最后总的钙流失量还是会到达每天100多毫克。这说明，补钙其实不能制止由高蛋白饮食所酿成的骨质流失。

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