菠菜根配生姜可预防糖尿病

2017-04-19 09:59:58 来源:

吃菠菜要注意两点：

吃前先用开水烫

菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之1。炒菠菜前利用开水烫，菠菜根配生姜可预防糖尿病，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，菠菜根配生姜可预防糖尿病，才有益于人体吸收菠菜中的钙质，菠菜根配生姜可预防糖尿病。否则，既影响口味，又下降营养，菠菜根配生姜可预防糖尿病。

吃菠菜别去根

人们在择菠菜时，习惯将菠菜根丢掉。其实，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物资。如果扔掉实在惋惜。将菠菜根配以生姜食用，可预防糖尿病。