常吃小白菜养眼

2017-05-26 13:06:34 来源:

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜，常吃小白菜养眼。小白菜是蔬菜中含矿物资和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含糊萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。

另外，常吃小白菜养眼，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等，具有减缓精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜太长，以避免营养流失，常吃小白菜养眼。