老人吞咽困难试试吃水果粥

2017-06-21 06:21:00 来源:

人上了年纪，有的老年人出现了吞咽困难问题，这个时候专家建议：老人吞咽困难的时候无妨试试吃水果粥。

苹果、木瓜的质地比较硬，但榨汁机榨出来的水果汁，添加了水份，会使果肉的许多营养物资流失。因此，这就需要把它们先捣碎。可以将水果切小剁细，也能够用石臼或木臼将其杵碎。

专家建议说，吞咽障碍的老人，老人吞咽困难试试吃水果粥，吃的如果太稀，进食时容易被呛到，老人吞咽困难试试吃水果粥，在粥里加点苹果、木瓜等水果。在粥里加入这些水果，可和时补充营养，还能增加流食的浓稠度。

如果条件不允许，用勺子或水果刀将果肉刮碎也能够。比较好把水果做成泥糊状，然后再放进粥里，老人吞咽困难试试吃水果粥，调成蜂蜜状的细泥饮食。

另外，也不宜将水果煮烂后再加进粥里，由于水果在高温蒸煮后，会流失许多营养。而对1些含糖较多的高热量的水果，如龙眼和荔枝等，专家提示说，得了糖尿病的老年人比较好少吃。