老人饮食

中国自古就有喝粥的习惯，而且种类很多。下面就让我们来介绍1些煮粥的经常使用原料及其中医功效吧!大米或糯米：是煮粥的基本材料，可以说任何1种...

水果醋与家用烹饪的醋完全是两个概念。水果醋可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完全地保存下来，许多人认为水果醋中含丰富的氨...

研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养10分丰富，据现代科学分析，其中优秀蛋白质含量可达...

大枣姜汤功能主治：手脚冰冷原料、做法：大枣、生姜、红糖，具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适当，煎汤代茶饮，逐日1次，坚持服用。功效药理：...

如今，人们对保鲜膜的依赖愈来愈强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的1项研究指出，其实不是所有食品都适合...

立冬后，立冬后多吃坚果少食海鲜，人们在饮食上仍然要遵照“秋冬养阴”的原则，食用1些滋阴潜阳的食品，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。饮食宜平...

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊营养和胶原蛋白可促进微循环，...

医学研究发现，多食蔬菜根可以使人身体强健，从而增强身体的抗寒能力。冬季吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾。茄根：取茄根、石榴皮适当，共...

冬季正是食补的比较好时刻，这个时候更要注意调理新陈代谢，保持体内循环平衡。下面的4个4:6可助你平衡饮食。1、主食与副食的比例是4：6通常我们所说...

日前，建邺工商分局接到1起举报，称在1家卖场销售的火锅香汤、火锅辣汤配料中含有中药材黄芪(本报11月24日A41版曾做报导)。食品中怎能添加药物成份...